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枸杞泡酒以后枸杞能吃吗

发布时间:2022-01-19 00:00   内容来源:福建食品网   责任编辑:秦开   

用枸杞泡酒的做法从古至今一直都有,而且人们深信饮用了枸杞泡出来的酒水,可以固精养肾、壮阳补气,对虚弱咳嗽,遗精等等都有较明显的治疗作用,因此一直深受广大男性朋友的喜爱。枸杞在生活中也常常用与制做一类食疗美食,通过人们的巧手被制作成各种枸杞糕点、枸杞煲汤、枸杞泡制的茶水等等,而且通过我国医学专家的不断研究发现,枸杞含有大量的各种人体所需的维生素、氨基酸等等营养元素,可以提高人体的免疫力,下面我们一起来看看枸杞泡酒枸杞能吃吗

一、枸杞泡酒枸杞能吃吗

可以吃的。白酒泡过的枸杞子仍具一定的药效,炒菜、炖肉、煲汤都可以的。可以在炒荤菜(腥味比较重)时加一点,去腥提味的。作鱼汤加点也可以。白酒味对很多菜都是比较好的辅味,可以将多种菜味融合起来。能替代料酒之类的调料。还有一种方法是在你炖羊肉的时候要去去膻味,这时加点枸杞子酒中的枸杞子效果会更好。

二、枸杞和什么泡酒最好

枸杞生地泡酒

材料:枸杞250克,生地黄300克,白酒1.5升。

做法:将所有药材洗净捣碎,放置于干净的酒坛中,用白酒浸泡,密封15日后取出,每日服用两次,每次一小盅,空腹温饮。

功效:滋阴补肾,养肝明目,适宜于调理阳萎遗精,烦热头晕,腰膝酸软,视物模糊。此酒中枸杞能滋肾填精,养血益智,生地黄含有植物甾醇类,糖类,氨基酸等成分补血生血,去诸湿热。

枸杞人参泡酒

材料:人参2克,枸杞35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒1000毫升。

做法:人参去芦头,用湿布润软,切片,熟地黄切片,枸杞去杂质,三者一同放入纱布袋,扎紧口;冰糖融入锅中,加适量水,加热溶化至沸腾,微炼至色黄时,趁热用纱布滤去渣;把白酒装入酒坛中,将装药布袋放入,加盖密闭,浸泡7到10天,每天翻动一次,泡至人参,枸杞颜色变淡,味变薄,用纱布过滤沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄清即成。每日饮用两次,每次10到20毫升。

功效:滋补肝肾,适宜调理月经先期,量少,色红无块,形体消瘦,头晕眼花,盗汗自汗,食欲不振等症。

三、枸杞泡酒怎么泡

1、选用在50度左右的白酒,或者选择好的高粱酒,在枸杞和酒的比例上一般是一斤白酒放20到50克枸杞,或者依个人体质或酒量来适当加减用量。

2、在挑选枸杞的时候要注意,枸杞的种类很多,一般最好选择宁夏枸杞,建议到药店进行购买。数量的话大概3斤左右即可。枸杞不需要进行过分清洗,以免洗掉本身的药性。

3、选用一些可以和枸杞搭配的药材一同泡酒,如人参,红枣等,将所有药材放入酒中之后,便可以加入冰糖调味,冰糖量根据个人喜好适当增减。

枸杞泡出的酒饮用之后,可以提高人体的免疫力,尤其具有的养肾作用最为突出,是许多广大男性朋友的福音,而枸杞泡酒枸杞能吃吗?在上文已经为大家进行了详细的分析和解答。从上文描述的内容来看,枸杞泡酒中的枸杞是可以食用的,又或者可以将枸杞酒中的枸杞拿出来,用于制作各类美食也是一种不错的选择,而且也可以物尽其用,避免浪费,在制作佳肴过程中,人们也常常利用枸杞来去除各种肉类的腥味和膻味,因此,枸杞是一种可以代替了解的调味食材。

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